營養粥從“醫食同源”、“藥食同用”的觀念出發，根據傳統營養學的理論，以各種養生食療食物為主，或適當佐以中藥，并經過烹調加工而成的具有相應養生食療效用的一類粥品，又屬于藥膳的一個組成部分。一般有煮和燜兩種方法，它與湯食一樣，也具有制作簡便、加減靈活、適應面廣、易于消化吸收的特點，以各種養生食療食物為主，或適當佐以中藥，并經過烹調加工而成曾被譽為“世間第一補人之物”。
粥在傳統營養學上占有重要地位。它與湯食一樣，也具有制作簡便、加減靈活、適應面廣、易于消化吸收的特點，甚宜養生保健長期食用，曾被譽為“世間第一補人之物”。不僅如此，清代黃云鵠在其《粥譜》中還謂粥“于養老最宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化”，對食粥養生大力推崇。陸游也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，并專作一首著名的《食粥詩》，詩中寫到“世人個個學長年，不司長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”。粥多在早晨進食，以適應人體腸胃空虛的生理特點。正如北宋文人張耒在《粥記》中所說“每晨起，食粥線大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良”。不僅晨起宜食粥，蘇東坡還提倡晚上進食白粥，認為它能推陳致新，利膈益胃，粥后一覺，尤妙不可言。
吃多了大魚大肉，那樸實的稀粥，常常會勾起人們的情思。粥適合于各種年齡、體質的人。一碗熱粥，兩碟小菜，平常到了極點，卻令很多人有著解不開的情結。明代詩人張方賢在他的《煮粥詩》中說到：“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味長。”這真是粥的寫照。想一想，在生病時、疲憊時，粥是撫慰人心的一種愛物。它那淡而悠長的味道，常是游子在異鄉溫馨的牽掛。中國人愛喝粥，可能就是喜歡喝粥時的那一份寧靜、那一份溫情吧。
★無任何色精色素防腐劑添加。
★讓您學習獨家的四川營養粥技術和口味，歡迎前來免費品嘗，讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制，做獨家口味！
★吃您沒吃過得，特殊口感，讓您無法拒絕的沁香園特色營養粥。
》》》》點擊查看新優惠活動詳情
老師電話/微信：17394982189 了解詳細學習內容、視頻、學費、請加老師微信
主料： 大米 500g、新鮮香菇（也可以用干香菇）200g、生菜 300g、干黃花菜 100g、火腿 50g
輔料： 鹽 適量、雞精 適量、桂皮 適量、香葉 適量、八角 適量
做法：
1、 干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次；
2、 將大米裝入盆中用清水泡30分鐘
3、 將買來的新鮮香菇用活水洗凈（干香菇需要跟干黃花菜一樣先用溫水泡下）
4、 將新鮮香菇的拔和蓋分開
5、 在鍋中放入適量清水，開小火加熱，放入香菇
6、 2分鐘后在鍋中放入香葉、八角、桂皮，鹽，雞精
7、 5分鐘后放入干黃花菜
8、 待煮至香味溢出將香葉、八角、桂皮撈出
9、 將泡好的大米控去水，放入湯料鍋中
10、 將火腿切片，放入鍋中，轉中火蓋蓋煮30分鐘
11、 30分鐘后，在鍋中放入撕好的生菜，煮1分鐘即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。
- 講解營養粥的特點及營養粥的流行趨勢等入門必備常識。
- 了解和認識營養粥制作工具的使用方法和特點。
- 營養粥原料的認識和選擇技巧。
- 營養粥基本知識、器具、營養粥制作方法。
- 營養粥的制作原理、方法技巧和注意事項。
- 傳授營養粥的制作技術及保存方法。
- 反復練習營養粥課程的制作全過程。
- 講解制作注意事項及設備保養。
- 營養粥投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
- 營養粥調味品及原料的貨源渠道。
- 營養粥與生意技巧，投資分析，管理。
免費預約品嘗，滿意后再報名！
1.正規公司資質，靠學員口碑發展！
2.技術不是靠嘴說，我們用味道來證明！
3.全程實際操作，保障學員學習質量！
4.包教包會，3年內免費復習，提供住食宿！
5.為你講解做店鋪運營管控和經營策略！
6.收費透明，絕無第二次收費！
7.3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題！
8.學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務！
標題：營養粥培訓 鏈接：http://www.enwsi365.com/show-10-56-1.html
- 2019-09-11
專業沁香園營養粥培訓
- 2019-08-26
正宗營養粥培訓 養生粥培訓
- 2019-08-12
長沙營養粥培訓/粥培訓課程
- 2019-06-27
餐飲培訓機構的營養粥培訓費用是多少
- 2019-06-27
餐飲培訓機構的營養粥培訓費用是多少
- 2018-09-29
皮蛋瘦肉粥的功效你知道嗎
- 2018-08-01
警惕小吃培訓機構的各種騙局
- 2018-08-01
缽缽雞里面有什么菜
- 2017-10-16
小吃店生意不好怎么辦？口味正宗是關鍵
- 2018-07-18
沁香園微信公眾平臺已正式開通
- 2018-07-11
警惕國內餐飲連鎖加盟的圈錢騙局
